Als Offsetdruck wird das indirekte Flachdruckverfahren bezeichnet, d.h. es wird die seitenrichtige Druckplatte erst auf einen Zwischenträger gedruckt (Gummituch) Von dort aus gelangt der Druck seitenrichtig auf das Papier. Meist wird das CMYK-Farbmodell (Cyan, Magenta, Yellow, Black) eingesetzt. Für jede dieser Farbe wird eine eigene Druckplatte benötigt. Der Offsetdruck ist im Buch-, Zeitungs- und Verpackungsdruck weit verbreitet.